Portal Lubliniec.info

Zalety cateringu na imprezy plenerowe w Częstochowie

Skorzystanie z pomocy firmy oferującej catering w Częstochowie przy organizacji imprezy pod gołym niebem to rozwiązanie wyjątkowo praktyczne oraz chętnie wybierane. Dostawcy jedzenia nie tylko przygotowują pyszne, aromatyczne i apetycznie wyglądające posiłki, ale też zapewniają szereg innych usług. W ramach profesjonalnej obsługi zwykle znajduje się również dowóz zamówionych dań o ustalonej godzinie. Dzięki temu potrawy są świeże, a organizatorzy nie muszą poświęcać własnego czasu na ich transport.

Firmy często proponują serwis kelnerski, a także wynajem eleganckiego, specjalistycznego wyposażenia, takiego jak stoły, krzesła, namioty, dekoracje, a nawet porcelana, sztućce, fontanny czekoladowe lub szkło. Tak wszechstronna oferta pozwala gospodarzom imprezy na ograniczenie obowiązków, spokojne przygotowanie się do przyjęcia, cieszenie się towarzystwem gości, jak również swobodne konsumowanie ulubionych posiłków.

Dania główne na przyjęcie plenerowe

Lato i ciepłe wieczory sprzyjają organizacji imprez plenerowych, ponieważ w tym sezonie przyjęcia pod gołym niebem są naprawdę klimatyczne. Poczęstunek dla gości podczas tego typu wydarzeń powinien być podobny do tego, który zostałby podany w lokalu. Dobrze zatem, aby składał się z podstawowych dwóch dań głównych oraz ponadprogramowych, ciepłych posiłków. W tym kontekście można postawić na tradycyjne wybory, ale latem wiele osób stawia też na typowo grillowane posiłki bogate w warzywa, mięsa, ryby czy sery.

W związku z tym na przyjęciu plenerowym można zaserwować między innymi:

• jako pierwsze danie: domowy rosół z makaronem lub zupę krem, na przykład pomidorową z fetą lub borowikową z groszkiem ptysiowym,
• jako drugie danie: de volaille drobiowy, schab zapiekany serem i pieczarkami, roladę wołową z ziemniakami oraz surówkami,
• jako kolejny, ciepły posiłek: grillowaną pierś z kurczaka, szaszłyki drobiowe, filet z dorsza w zielonym płaszczyku albo pieczeń wieprzowa po staropolsku z kluskami śląskimi i surówkami,
• jako dodatkową zupę na ciepło: żurek z kiełbasą oraz jajkiem, barszcz czerwony z pasztecikiem albo gulaszową. 

Przystawki na przyjęcie plenerowe

Na imprezie plenerowej nie może zabraknąć także tzw. zimnej płyty, czyli przekąsek, po które goście sięgają między ciepłymi daniami. Ich ilość oraz rodzaj, tak samo, jak pozostałych posiłków – jest uzależniona od preferencji organizatorów i uczestników przyjęcia. Latem jednak warto postawić na lekkie przystawki, takie jak sałatki, śledzie czy roladki z serkiem oraz łososiem.

^{Źródło: https://cateringczestochowa.pl/}

W ich roli przekąsek znakomicie sprawdzi się też jedzenie typu finger food, na przykład koreczki, babeczki na słono, pakieciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem czy cykoria faszerowana sałatką. Niewielkie przystawki idealnie pasują do nieco luźniejszej atmosfery plenerowego przyjęcia. Prezentują się estetycznie, są poręczne, a także łatwe do zjedzenia bez użycia sztućców, dzięki czemu goście, aby coś zjeść, nie muszą stale siedzieć przy stole.

Catering na przyjęcie plenerowe a desery

Desery są równie ważnym elementem każdego przyjęcia plenerowego. W ramach słodkiego zakończenia posiłku można podać tort. Latem postawić można też na orzeźwiającą porcję lodów z owocami i bitą śmietaną albo panna cottę z malinami. W zależności od indywidualnych potrzeb klienta firmy cateringowe mogą przygotować także ciasta lub małe desery w efektownych, szklanych pucharkach. Takie rozwiązania sprawiają, że każdy gość znajdzie coś dla siebie oraz będzie mógł delektować się słodkościami w atrakcyjnej formie.